2023年11月11日(土)・12日(日)、東京ビッグサイトで開催されたデザフェス58(デザインフェスタ vol.58)に出店していたHoney×Honey xoxo(ハニーハニーキス)で購入したマフィンが糸を引いていたと多数報告がありました。
出店者は「食中毒が出てしまった」として保健所の立ち入り検査が入ることをSNSで報告しました。
ハニーハニーキスはマフィンだけでなく、ブランデーに2週間丸漬けフルーツケーキや素人の調理実習並みのいちごのホールケーキが炎上しています。
【画像】デザフェス糸引きマフィン「食中毒が出てしまいました」Honey×Honey xoxo

(https://twitter.com/boodoomoobee/status/1723885463013052539)



#デザフェス58
Honey×Honey xoxoさんでマフィン4つ購入。
家族がチョコチップマフィンの表面を剝がしながら食べ進めていくと変な味がして糸を引く状態だったので吐き出しました。
これはお店にお伝えした方がいいと思い、事情を説明したところチョコチップマフィンの交換を提案されましたがもう食べることが怖かったのでお断りし、作った日を伺うと1番水分量が少ないチョコチップマフィンは5日前の月曜日に製造。
1人で担当していて、100個に1個はそのような商品ができてしまうことがあるとも仰っていました。この説明には耳を疑いました。
検品しますの言葉を残し、手をつけてないマフィンも含めて返金対応してもらいました。楽しみにしていただけに大変残念な気持ちになりました。

チョコチップが糸引いてました
連絡して、対応待ちです。
楽しみにしていたので、やはりショックです。

@designfesta で買って帰ったマフィン楽しみにしてたのに糸ひいてた!かぶりついて変な臭いで吐き出したけど、腹痛の吐き気なう。全滅。お金返して欲しいし、こんな店が出てるなら来年から食べ物買えないな…。5日も前に作ったやつ売ってて、全然「焼きたて」も嘘やん。
#デザフェス58 #デザフェス
これはヤバヤバのヤバでしょ😭😭😭 pic.twitter.com/QTmMecwKct
— 千影 (@chikage178) November 13, 2023
これ!!私もちょうど糸引いてる!って友達に注意喚起してた!!
ミルクティーも栗も糸引いてて味も変だし、臭いも変だった!!チェリーとざくろは糸引いてないけど、怖くて食べれない!!
デザフェス糸引きマフィン出店者が謝罪

皆様にお詫びとお願い。 今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します。
保管場所は18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性がございます。検品はしていたのですが、気付かず販売してしまい申し訳ございません。このようなことがないよう更に気を付けて製造致します。今後ともHoney×Honey xoxoをよろしくお願い致します。
昨日のご帰宅後、マフィンを冷凍庫に入れていただいているでしょうか? 暖かい室温が苦手なので、ご自宅では冷凍庫での保管をお願いしております。
なお、デザフェス58への出店条件には食品衛生責任者の資格を保持していることが挙げられ、出店できているからには納豆マフィンの店の店主は資格を持っていることは間違いありません。
・開催両日出店可能であること
・食品衛生責任者の資格を取得されていること
・生物賠償責任保険(食中毒や異物混入などで賠償が補償されるPL保険)に加入されていること
・日本語でのやり取りが可能なスタッフのいること
・提出物の期限をお守りいただけること

資格保持者の所業とは思えないな

糸引きマフィンのやつ
こんな汚い人からまず食品買いたくも貰いたくもないよ…
(ダウン・タイルの汚れ、のびのびネイル)

デザフェスのマフィン
この衛生観念だと台所や使ってる道具も絶対汚いだろうなぁと思ったら、案の定カビだらけタイル+汚れた服装で販売
これをヤバイと思わず堂々とインスタで公開してるんだから見えてない部分はどれほど不衛生なんだろうね
デザフェス糸引きマフィン返金「全品対応じゃないのか」と物議

ただいま保健所からご指導をいただきました。マフィンのみご返金対象となります。今後の対応について。マフィンの状態やその後のご体調を詳しく伺ってメモして保健所に提出致します。お手数をおかけしますがご協力よろしくお願い致します。 申し訳ございません。お名前、お電話番号は不要でしたので削除させていただきます。

保健所からの指導はマフィンだけだったから”マフィンのみの返金”ってことらしいにゃ。
他の商品も順次指導が入るとかなんとか

にしたってこの書き方はちょっと…
物議醸してもしかたないよなぁ
Honey×Honey xoxo口コミがヤバイ「星一つも付けたくない」「衝撃的にまずい」

Googleの口コミによると、ハニーハニーキスの口コミ評価は1.6。口コミを見ても「まずい」の嵐でした。

こんなにまずいまずい言われてる店もなかなかないんじゃないの
・一つの星もつけたくないくらい不味い
・マフィンの味が最低。飲み込めずに吐いて捨てた
・独特の家の匂いがマフィンに移って食べられない
・手に取った感じがすでにマフィンじゃない
・ラップの匂いが移っている
・飲み込めないレベルで不味い
・衝撃的にまずい



デザフェス糸引きマフィン消費期限改ざん疑惑「マジックで書き換えられてる」
デザフェス糸引きマフィンの店で有名になってしまったハニーハニーキスさん。消費期限の改ざん疑惑まで浮上しています。
消費期限改ざんを指摘するツイート(ポスト)ではマフィンの消費期限がマジックで書き替えられ、消費期限17日が21日に延ばされているのが確認できます。

これ去年9/18の赤ブーのイベントで、例のデザフェスのマフィンのお店で買ったマフィンの写真
今更ではあるんだけど消費期限書き換え疑惑
買った時は気付かなかったんだけど家帰って確認したらマジックで書き換えられてた

「購入したクッキーの賞味期限が1週間以上過ぎていた」というGoogleの口コミもあったにゃ

糸引きマフィンの店さん、「印刷ミス。正しい消費期限をマジックで書いただけ」って言ってるらしいけど、どうも信じられんよな。なあ?
【追記】そもそも消費期限がおかしかった件「保存料なしクッキーが2024年1月」
無添加の自然派を売りにしていた例の納豆マフィン屋さん。
厚労省はデザフェスで販売したマフィン3000個を健康への被害が最も高い「CLASS Ⅰ」(クラス1)のリコール対象とし、ネットでは”デスマフィン”と呼ばれるまでに事態が発展してしまいました。

無添加手作りの焼菓子なんて1週間も保たんよ。
販売するなら当日消費が普通じゃないの

ところがどっこい、このデスマフィン屋さんの無添加手作りクッキーは1ヵ月保つらしいにゃ!
例のマフィンも1週間は保つ計算で消費期限が設定されていたにゃ(イベント6日前に製造+イベント後3日まで)
・マシュマロチョコクッキー【消費期限:2024年1月15日】
・バナバパウンドケーキ【消費期限:2023年11月16日】
・ミルクティーマフィン【消費期限:2023年11月15日】
・焼きりんごマフィン【消費期限:2023年11月14日】

保存料入ってないクッキーが、どうやって2024年1月まで保つ?消費期限て意味わかってる??
何から何まで理解できない。
このマフィン屋さんの方、飲食店での勤務経験ないんだろうな。
飲食経験者からするとこの感覚は恐怖でしかない。
【画像】ハニーハニーキスのホールケーキがド素人並み「クリーム塗りたくってイチゴ貼り付けただけ」

デザフェスの糸引きマフィン屋さんで販売しているホールケーキが「ド素人並み」「小学生の調理実習」だと話題になっています。

待て待て、俺の嫁でさえこのレベルのケーキ作るが?↓

【画像】ハニーハニーキスのフルーツケーキが斬新「酒クズケーキの味が想像ができない」
デザフェス糸引きマフィン屋さんの「≪洋酒漬け≫フルーツケーキ」が「斬新!」「酒クズケーキの味が想像できない!」と話題になっています。
通常、洋酒漬けフルーツケーキというと洋酒に付け込んだドライフルーツを使ったケーキを意味しますが、ハニーハニーキスのフルーツケーキはフルーツケーキを洋酒に付け込んだオリジナルレシピです。



ワインやシャンパンにフルーツケーキを漬け込むだけでなく、なかにはブランデーウィスキーに漬け込んだフルーツケーキもあり様々なお酒にケーキをひたひたに漬けていました。



ハニーハニーキス産≪洋酒漬け≫フルーツケーキのお味はアルコール味だそうですにゃ
件のマフィン屋さんで12日に購入したワインケーキ?ワイン漬けケーキ?なのですが、すごい、アルコールでした。諸々の言及や検証は皆さんがなさっていると思うので避けますが、なんと申しますか……こう……すごく……柔らかい…… pic.twitter.com/iD1VDHMdgz
— n2 (@LL_eles) November 14, 2023
コメント